Vega Söndag

Västnyland har långa anor vad gäller matkultur

  • 56 min
  • utgått

Berättelser om grödorna och de lokala produkterna i Västnyland har nu samlats i boken "Smaka på Västnyland - passionerat närproducerat" (red. Bitte Westerlund). Bagaren och Slow food Västnylands grundare Diana Lindholm besöker studion.

Sändningar

  • sö 12.5.2019 10.03 • Yle Vega

Avsnitt

  • I alla tider har människor tillverkat saker med händerna. Henrik Rosenkvist, professor i nordiska språk vid Göteborgs universitet, berättar om bakgrunden till hantverksord som fogsvans, dreja, knyppla och städ. Programledare: Emmy Rasper. Produktion: Sveriges Radio.

  • Avkopplande och upplysande diskussioner om kultur och hälsa.

  • Avkopplande och upplysande diskussioner om kultur och hälsa tillsammans med Kike Bertell.

  • Avkopplande och upplysande diskussioner om kultur och hälsa tillsammans med Kike Bertell.

  • Redan på 1800-talet rådde förvirring kring begreppen vegansk och vegetarisk. Språket reder ut begreppen och pratar om grönsaksordet legymer och varför vi använder franska namn på sallader. Språkvetare: Ylva Byrman, universitetsadjunkt i svenska vid Göteborgs universitet. Programledare: Emmy Rasper. Produktion: Sveriges Radio.

  • Avkopplande och upplysande diskussioner om kultur och hälsa.

  • Avkopplande och upplysande diskussioner om kultur och hälsa tillsammans med Kike Bertell.

  • Avkopplande och upplysande diskussioner om kultur och hälsa tillsammans med Kike Bertell.

  • Som en god EU-medborgare bör du kunna minst två språk förutom ditt modersmål, det tycker EU. Men hur står det till med språkkunskaperna i Europa och hur lär man sig bäst ett nytt språk? Språkvetare: Ylva Byrman, universitetsadjunkt i svenska. Gäst: Anders Agebjörn, doktorand i svenska som andra språk vid Göteborgs universitet. Programledare: Emmy Rasper. Produktion: Sveriges Radio.

  • I Ordet läcker analyseras denna gång ordet brott. Författaren Hannele Mikaela Taivassalo benar ut både fakta och känslor kring ordet tillsammans med Kike Bertell och Eva Kela. (R)

  • Rocky-fantasten Tage Rönnqvist besöker studion strax efter klockan 10.00. Programledare Thomas Silén tar också reda på hur man använder maskros och nässlor på tallriken då han ringer upp mathantverkaren Ida Holmström strax efter kl.10.30.

  • Avkopplande och upplysande diskussioner om kultur och hälsa tillsammans med Kike Bertell.

Lyssna också