Vega Lördag

Hur gör man hemlagad buljong?

  • 41 min
  • 5 d

Buljongtärningar kan ge det lilla extra då man lagar mat men hur gör man hemlagad buljong? Kostexperten Nina Westerback ger tips om benbuljongens smak- och näringseffekter.

Sändningar

  • lö 26.1.2019 12.03 • Yle Vega

Avsnitt

  • Konstnärskollektivet Vieno Motors kallar sig anarkoflorister och skapar blomstrande porträttfotografier. Kulturjournalisten Minna Joenniemi, som har gjort en tv-serie om kollektivets alster med intressanta personligheter, besöker studion.

  • Finlands mest framgångsrika ungdomsförfattare Salla Simukka är Kike Bertells lördagsgäst.

  • Småbarnspedagogerna är proffs på att utvärdera dagisbarnens utveckling medan föräldrarna är de som känner sina barn bäst. Daghemsföreståndaren Petra Oksanen betonar ömsesidig respekt i kommunikationen mellan dagis och hemmet.

  • Sommaren 2011 åkte fotografen Kenneth Bamberg till Turkiet för att för att ta bilder på manliga oljebrottare. Han ställer nu ut dessa foton med rubriken "Wrestlers" på Luckan i Helsingfors och besöker Kike Bertell i studion.

  • Bror-Erik "Bobi" Wallenius är den legendariske sportkommentatorn och -redaktören som inte lämnar sitt kall trots pensionering. Vi tar en titt på hans händelserika liv.

  • Puberteten och frigörelseprocessen från föräldrarna tar sig i uttryck på olika sätt under tonåren. Maria Karhela är sakkunnig inom barn- och familjearbete vid Barnavårdsföreningen. Hon besöker studion för att ge konkreta tips på hur du förbättrar relationen med dina tonåriga barn.

  • Janne Grönroos vill att den finlandssvenska ståuppkomiken mår bättre och grundar en svenskspråkig klubb för ståuppkomik. Han underhåller oss i studion strax efter kl.12.00.

  • Jaakko Saariluoma är känd från diverse underhållningsprogram på finsk tv men nu tar han för omväxlings skull ett dopp i ankdammen och regisserar pjäsen "Ens lite lugn i huset" på Lilla Teatern i Helsingfors. Han besöker studion.

  • Många vuxna har mycket färre lediga dagar under året, än sina barn i skolålder. Skolloven kan innebära en hel del huvudbry gällande både ensamhet, långtråkighet och ekonomiska begränsningar. Pia Graniittiaho ger tips på hur vi kan hantera de olika förväntningarna på en lyckad semester.

  • Buljongtärningar kan ge det lilla extra då man lagar mat men hur gör man hemlagad buljong? Kostexperten Nina Westerback ger tips om benbuljongens smak- och näringseffekter.

  • Prisbelönta författaren Malin Klingenberg verkar ha tonårslivet i gott minne med tanke på hur framgångsrika barn- och ungdomsböcker hon skriver. Hör mer om hennes liv och leverne.

  • Anknytningsmönster kan, enlig anknytningsteorin, förklara åtminstone en del av vårt sociala liv i vuxenålder. Psykolog Hanna Sjöberg från Barnavårdsföreningen besöker studion efter elva. Laura Mendelin har följt ett gäng dansande gubbar i tutu i sin kortfilm "Joutsenveljet" (ung. Svanbröderna) och hon besöker studion strax efter kl.10.30.

Klipp

  • Maria Karhela från Barnavårdsföreningen berättar hur man förbättrar kommunikationen med sin tonåring.

  • Petra Willamo från Barnavårdsföreningen om varför det är bra för barn med skilda föräldrar att bo hos båda föräldrarna lika mycket.

  • Gåkampen närmar sig sitt slut. Har Yle Vegas soffpotatisar Karisn, Mirja och Synnöve fått bättre kondition?

  • Michelle Gustafsson i Karis som tog time-out med studierna.I stället satsar hon det här året på att resa runt i världen och bekanta sig med sådant som ligger nära hjärtat. Som till exempel naturskydd. I slutet av augusti blev det en resa till Afrika och Botswana

  • Tiinas soffpotatisar presenteras, första länken, Gåkampen2016 kör igång. Lite coachning av Ian Granström, före detta soffpotatis numera aktiv motionär och idrottare.

  • Nu är det dags för soffpotatisarna Karin Svahnström, Synnöve Lindholm, Mirja Koponen och hennes man Arto att testa konditionen under ledning av idrottsinstruktör Heikki Kiili.

  • Soffpotatisarna Karin Svahnström och Synnöve Lindholm begrundar resultaten på sina konditionstest. En ny PT presenteras.

  • "Välkomna på föräldramöte allihopa! Vi samlas först i matsalen och sedan i de enskilda klassrummen." Den nya läroplanen uppmanar till större föräldradelaktighet i skolan, ändå är det alltid lika obekvämt när klassföräldrarna skall väljas. Följ med på terminens första föräldramöte i Kårböle lågstadium och träffa både föräldrar och lärare.

    Antti är en pappa som på grund av sitt jobb inte hinner göra mycket mer än läxor med sina barn. Läraren Klaus Grönqvist säger att lite tvång ibland är nödvändigt för att få med föräldrarna och rektorn Mia Förars Pöytäniemi säger att skolan måste bli bättre på att hitta de former som fungerar för både föräldrar och lärare.
    Red. Heidi Grandell-Sonck

Lyssna också