Yle Vega Österbotten

Skördefest på restaurang Silveria

  • 11 min
  • tillsvidare

Denna vecka firas det skördefest på restaurang Silveria i Vasa. De studerande inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen serverar en lunchbuffe gjord på så gott som uteslutande regionala råvaror.

Lektor Andreas Sandén berättar om syftet med den här satsningen och guidar oss genom vad som erbjuds. Roger Källman intervjuar.

Sändningar

  • on 19.9.2018 13.30 • Yle Arenan

Avsnitt

Inga kommande avsnitt

Klipp

Lyssna också