Yle Vega Österbotten

Hussyrsodling i Kurikka del 1

  • 1 min
  • tillsvidare

I fjol blev det tillåtet att börja använda insekter som livsmedel. Nu finns det sex syrsodlingar i landet.
En av dem finns hos Panu Ollikkala i Kurikka. Han berättar att vid sex veckors ålder är hussyrsorna rätt storlek för att användas som livsmedel. De fryses då ner och sen är det bara att slänga dem i stekpannan med smör och kryddor. Hur de smakar? Som nötter.

Sändningar

  • fr 7.9.2018 7.10 • Yle Vega Österbotten

Avsnitt

Inga kommande avsnitt

Klipp

Lyssna också