Nyländsk förmiddag

Kampanj för att minska matsvinnet

  • 8 min
  • 9 mån. 25 d

Över 30 olika grundskolor och 2000 elever deltar i kampanjen "Hävikki-battle", som går ut på att elever i huslig ekonomi hämtar livsmedel från en av våra stora livsmedelskedjor för att sedan tillreda mat av varor som i annat fall skulle kastas bort. Många nyländska skolor är med, men tyvärr inga svenskspråkiga skolor den här gången.
Det sägs att 30 procent av all mat som produceras i hela världen går till spillo - blir helt enkelt matsvinn.
I Finland kastas 24 kilogram mat bort per person och år och räknar vi matsvinnet från våra livsmedelsaffärer är det frågan om tiotusentals ton varor som slängs inom våra två stora lisvmedelskedjor. Allra mest frukt och grönsaker, men också mycket bröd och mjölkprodukter.
Det positiva är att det öppnats matsvinnsrestauranger i vårt land, som alltså tillreder mat av matrester. Det finns också en app att ladda ner där restauranger kan nå kunder som vill köpa deras matsvinn.
Livsmedelsaffärerna säljer varor som strax passerar bäst-före-datum riktigt billigt för att slippa slänga bort dem.
Ute i skolor och på daghem har man försökt bjuda ut överbliven mat åt personalen, som alltså kan köpa hem matportioner vid dagens slut. Det här har Sibbo prövat redan några år och i Borgå lämnades en motion in helt nyligen där man förespråkar att fler än bara personalen kunde köpa överbliven skolmat. Flera skolor har prövat på detta, men efterfrågan på överbliven skolmat har faktiskt inte varit så stor på alla håll.
Mycket görs för att minska matsvinnet, men det finns mycket arbete kvar.
I huslig ekonomi i grundskolan lär lektor Camilla Holmström i Karis ut både planering av inköp och att ta tillvara våra livsmedel.
Redaktör Gunilla Ginström.

Sändningar

  • ti 12.9.2017 11.03 • Yle Vega Huvudstadsregionen

Avsnitt

  • Vid Casinostranden ligger också den 130 år gamla limnigrafen. Den har tjänat kustfolket allt sedan slutet av 1800-talet genom regelbundna mätningar av vattenståndet. Limnigrafen är inrymd i ett litet vackert trähus, som en gång var limnigrafskötarens bostad. Intresset för limnigrafen, som ännu fungerar, är stort bland Hangös gäster, berättar guiden Marketta Wall.
    Redaktör Gunilla Ginström.

  • Guiden och pensionerade museichefen Marketta Wall i Hangö kan badhushistorien på sina fem fingrar. Varje sommar guidar hon gäster i badhusparken bland spetsvillor, gamla pensionat och parken där Hangös badhus stod för drygt 100 år sedan. Badhuskulturen har återkommit till Hangö, men nu på Fabriksudden ett stenkast från Casinoparken. Också det gamla Societetshuset, badgästernas egen restaurang och nuvarande Casino, inväntar en ny krögare som kan blåsa liv i det som en gång var Hangös förnämsta restaurang. Casino är Hangös pärla, men behöver en uppsnyggning och förnyelse.
    Redaktör Gunilla Ginström.

  • - Nyländsk förmiddag måndagen den 20 november 2017
    - Denhär veckan firas vintercyklingsvecka.
    Det är faktiskt många som cyklar året om, till jobbet, till skolan och butiken...
    Cykelförbundet gjorde i våras en undersökning om finländarnas cyklande, och det visade sig att 10 % av cyklisterna i åldern 10 - 79 år cyklar minst en gång i veckan också på vintern.
    I samband med kampanjen vill Cykelförbundet påminna om vikten av grundligt vinterunderhåll av cykellederna, och många städer har också börjat inse att det är många som cyklar i stan också på vintern.
    Under kampanjveckan delar man också ut 4.500 ledlampor åt lyktlösa cyklister, och det anordnas också en fototävling på Twitter och Instagram.
    Man kan posta sitt snöiga vintercykelfoto via taggen #pyöräilytalvi, ochi slutet av veckan vinner den som har tagit det bästa fotot en Pelago-cykel..
    Hans-Åke Manelius är cykelfrälst, och har i år cyklat 4.500 km till och från jobbet, från Kyrkslätt och in till Böle i Helsingfors på morgonen, och tillbaka på eftermiddagen.
    Berra Lindell har träffat honom

  • - Nyländsk förmiddag onsdagen den 15 november 2017
    - I höst anordnar Emmaus i Ekenäs en serie samtal om hur man kan bidra till en hållbarare framtid.
    Vad kan västnylänningar göra för att minska vårt ekologiska fotavtryck och förhindra klimatförändringen?
    I kväll kl. 18 samtalar man i Café Zamzam i Ekenäs om matsvinn.
    Hushållsrådgivare Elisabeth Eriksson från Finlands svenska marthaförbund är då på plats.
    Berra Lindell har träffat henne, och frågade hur allvarligt dethär med matsvinn egentligen är i vårt samhälle :

  • - Nyländsk förmiddag tisdagen den 14 november 2017
    - Krisse Henriksson är Hangödamen som började måla på allvar då hon blev pensionär, och det är närmast akvareller som gäller.
    (Alltså målande med vattenfärger.)
    - För närvarande har Krisse 28 akvareller utställda i Hangö stadsbibliotek, men den tavla som Berra Lindell fastnade för på Facebook, och som gjorde att han ville intervjua Krisse om hennes målande, ja den tavlan finns inte med på utställningen.
    Hur det kommer sig, ja det klarnar under intervjuns gång...
    - Utställningen på andra våningen i Hangö stadsbibliotek pågår till och med torsdagen den 30 november.
    Inträdet är gratis, och det är fråga om en försäljningsutställning.

  • Lördagen den 11 november firades nånting som kallas för Dagbokens Dag, eller mer officiellt, En dag i Finland. Tanken är att så många som möjligt ska vara med och skriva en liten bit vardagshistoria för Finland, nånting som kan vara värdefullt för eftervärlden att läsa.
    Det är Svenska litteratursällskapet i Finland som står bakom detta projekt och på Svenska YLEs webbsidor finns ett formulär som skribenter kan använda sig av.
    Arkivarie Pia Uppgård var nöjd över skörden av vardagsberättelser som kommit in redan de allra första dagarna.
    Redaktör Gunilla Ginström.

  • Nyländsk förmiddag måndagen den 13 november 2017
    År 2006 råkade Jokelabon Raoul "Rale" Björn befinna sig i Berlin.
    Han hade varit på fest, och festen hade glidit över på söndagssidan.
    På samma gång råkade Berlin marathon infalla, och Raoul och hans kompisar satt på en terrass och tog igen sig medan löparna sprang förbi.
    Han såg hur folk i slutändan envist kämpade sig vidare medan han satt och slöade med ett ölstop i näven.
    Någonting börjad gro i hans sinne, och så fort han hade återvänt hem anmälde han sig till följande års marathon, och på den vägen är han.
    Till dags dato har Raoul, eller Rale som han kallas, löpt 40 marathon, och nu är han i faggorna att löpa ett ultralopp som många klassificerar som världens tuffaste löptävling, Marathons des Sables i Peru.
    Loppet går ut på att under 7 dagar ta sig 250 km genom öknen, och Berra Lindell har haft honom som gäst i studion i Böle
    "Processen", som han kallar den, inleds i Peru söndagen den 26 november, först med två dagar av läkarkontroller, kontroll av utrustningen osv, och först tisdagen den 28 november får de börja löpa

  • Nyländsk förmiddag måndagen den 13 november 2017
    År 2006 råkade Jokelabon Raoul "Rale" Björn befinna sig i Berlin.
    Han hade varit på fest, och festen hade glidit över på söndagssidan.
    På samma gång råkade Berlin marathon infalla, och Raoul och hans kompisar satt på en terrass och tog igen sig medan löparna sprang förbi.
    Han såg hur folk i slutändan envist kämpade sig vidare medan han satt och slöade med ett ölstop i näven.
    Någonting börjad gro i hans sinne, och så fort han hade återvänt hem anmälde han sig till följande års marathon, och på den vägen är han.
    Till dags dato har Raoul, eller Rale som han kallas, löpt 40 marathon, och nu är han i faggorna att löpa ett ultralopp som många klassificerar som världens tuffaste löptävling, Marathons des Sables i Peru.
    Loppet går ut på att under 7 dagar ta sig 250 km genom öknen, och Berra Lindell har haft honom som gäst i studion i Böle
    "Processen", som han kallar den, inleds i Peru söndagen den 26 november, först med två dagar av läkarkontroller, kontroll av utrustningen osv, och först tisdagen den 28 november får de börja löpa

  • Bugg, jive, linedance, fusku, rock´roll och nu kommer också boogie woogie. Intresset för motionsdans är stort och dansföreningarna samlar många som är intresserade av både motionsformen och den glada stämningen på kurserna.
    Danslärare Juha Turu har engagerats för en kurs i boogie woogie i Ekenäs i Raseborg Swing Club r.f:s regi.
    Boogie woogie liknar många andra 50-tals danser, konstaterar Regina "Ginna" Koschinski.
    Redaktör Gunilla Ginström.

  • - Nyländsk förmiddag onsdagen den 8 november 2017
    - Visste ni att vi som bäst är inne i Männens vecka, och har ni kanske sett män som inte annars brukar ha mustasch nu prydas av mer eller mindre tätt eller glest hårbeklädda överläppar?
    Oktober är ju Rosa bandets och bröstcancerns månad, medan november är utlyst till Movember då många män bär mustasch för att uppmärksamma männens hälsa och den vanligaste cancerformen hos män, prostatacancern.
    Och nästa veckas söndag, den 19 november, har vi sedan år 1999 kunnat fira den internationella mansdagen.
    Men - handen på hjärtat - hur många har vetat om att den 19 november är internationell mansdag ?
    Precis som fars dag är mindre känd än mors dag, och kanske avskaffas helt och hållet i sin nuvarande form, så har den internationella mansdagen också hamnat i skymundan för den internationella kvinnodagen den 8 mars. Jämlikt och rättvist, ja det kan man ju fråga sig.
    Bert Bjarland från Helsingfors har ett långt perspektiv på dethär med mansroll. Han var i tiderna med i olika mansgrupper i huvudstadsregionen, och nu skall han diskutera de erfarenheterna och mansrollen av i dag med Berra Lindell

  • - Nyländsk förmiddag tisdagen den 7 november 2017
    - Onsdagen den 8 november kl. 18-19.30 hålls "ett novellcafé på nytt sätt" i Tölö bibliotek i Helsingfors.
    Bibliotekarie Christina Haapala och andra skall då läsa upp noveller ur Monica Zacs bok "Dogboy är död", en bok som handlar om utsatta barn och unga världen över.
    Christina kläckte idén till att ordna ett lite anorlunda novellcafé efter att ha tagit del av Barbara "Tinna" Savolainens tavlor av utsatta ungas ansikten som hon sett på stan.
    Tillställningen är öppen för allmänheten.
    - På fotot står Christina framför ett altare som Mexicos ambassad har ställt ut i Tölö bibliotek i samband med allhelgona. Med dylika altaren vill man komma ihåg avlidna nära och kära.
    - Direktreporter : Bertel "Berra" Lindell

  • Nu är det dags för det sista avsnittet där vi presenterar finländsk design under 100 år. För att ta fram dagens eller egentligen framtidens framstående formgivare behövs det nästan en spåkula. Det är ju så, att de flesta formgivare blir riktigt kända först när de har varit aktiva i många herrans år. Men Bernt Morelius väljer att berätta om några formgivare som har varit med i svängarna länge, men som blivit dekorerade med statliga pris på senare år. Redaktör:Tiina Grönroos.

Inga kommande avsnitt

Klipp

  • Fiskarsbon Lahja Lehtonen, 98 år, har varit sin hemby trogen hela livet. Hon jobbade för Fiskars bolaget i över 40 år och är stolt över utveclingen mot en designby. Idag bor hon i grannhuset till barndomshemmet i Hasselbacken. Lahja älskar sitt vackra Fiskars.

  • Det var kanske inte exakt det här jag hade i tankarna då jag en eftermiddag i maj åkte ut till Ahlberga i Esbo för att träffa Eero Blåfield -92 för att få en intervju om ett aktivt pensionärsliv. Eero har nämligen varit aktiv som badmintonspelare sedan 50 talet. Dessutom har han utmärkt sej som medaljbelönad simmare. För att inte tala om att Eero fortfarande kör bil.

  • Finlands Lucia 2012 Julia Hanhikoski uppträder tillsammans med Folkhälsans Luciakör. dirigent: Jannike Sandström.

Lyssna också