Radio Suomen Iltaohjelma

Johan Kurkela löysi intohimonsa Michelin-keittiöstä

  • 1 t 1 min
  • utgått

Vieraana on kokki Johan Kurkela, joka voitti viime vuonna ensimmäisenä suomalaisena nuorten ammattitaidon EM-kilpailussa EuroSkills-kultaa. Mistä kumpuaa vahva intohimo, kurinalaisuus ja paineensietokyky? Juuri 20 vuotta täyttänyt Kurkela on töissä Michelin-tähden ravintolassa. Hän oppii parhaiten katsomalla ja tekemällä.
Paistettu maksa, perunamuusi ja sipulikastike - siinä Johan Kurkelan oma herkkuruoka.
Paras muusi syntyy puikulaperunasta! Voita ja täysmaitoa sekaan sekä mustapippuria ja suolaa perään. Haastattelijana Petri Rinne.

Sändningar

  • to 9.3.2017 19.05 • Yle Radio Suomi Pohjanmaa

Avsnitt

  • Makuasian raaka-aineena on etikka. Keittiössä puhutaan Hanna-Kaisa Hämäläisen kanssa kotitalousopetuksesta. Kesäsarjan toimittajina ovat Justus Laitinen ja Petri Rinne.

  • Kesätelttavieraana taiteilijaprofessori Jorma Uotinen. Juontajana Maija Salminen.

  • Makuasian raaka-aineena on sipuli. Keittiössä puhutaan Katariina Suvimetsän kanssa budjettiruuasta. Kesäsarjan toimittajina ovat Justus Laitinen ja Petri Rinne.

  • Kesätelttavieraana fonetiikan professori Martti Vainio Helsingin yliopistosta. Toimittajana Paula Jokimies.

  • Makuasian raaka-aineena on kahvi. Keittiössä puhutaan Hanna-Maria Mäkelän kanssa allergioista.
    Kesäsarjan toimitajina ovat Justus Laitinen ja Petri Rinne.

  • Kesätelttavieraana juontaja, toimittaja Juuso "Mäkkäri" Mäkilähde. Juontajana Paula Jokimies.

  • Makuasiassa raaka-aineena on tällä viikolla naudanliha. Anu Hopian kanssa puhutaan keittiössä molekyyligastronomiasta.
    Kesäsarjan toimittavat Justus Laitinen ja Petri Rinne

  • Kesätelttavieraana kuoronjohtaja Marjukka Riihimäki. Juontajana Paula Jokimies.

  • Makuasian raaka-aineena on kananmuna. Munista kertovat Ida Oksanen sekä fitness-urheilija Noora Santavuori. Kesäsarjan toimittavat Justus Laitinen ja Petri Rinne.

  • Laulaja-viihdyttäjä Marko Maunukselalla on monta rautaa tulessa: on keikkoja, teatteria, radiota ja vaikka mitä. Ei ihme, että välillä pitää miettiä jaksamisen rajoja - ja opetella ei-sanan käyttöä.
    Toimittajana Maija Salminen.

  • Näyttelijä, käsikirjoittaja Sanna Stellan on kantajäsen televisio-sarjassa Siskonpeti. Parhaillaan kuvataan kolmatta tuotantokautta ja se nähdään televisiossa ensi syksynä.
    Kuvaustauon lomaan järjestyi yhteinen juttutokio toimittaja Maija Salmisen kanssa.

    Stellan kuvailee Siskonpetin kuvausrupeamaa leirikouluksi.
    - Meillä on tosi hauskaa kuvauksissa ja teemme työtämme suurella kunnianhimolla. Varman päälle tekemisen tuntua ei ole tullut, vaan yritämme kehitellä myös uusia jutttuja. Työryhmämme on ihmeellinen ja hirveän taitava.

    Lokerointi naisviihteen tekemisestä ärsyttää Stellania, mutta toisaalta hän pitää hyvänä sitä, että asiasta keskustellaan.
    - En usko, että miehiltä koskaan kysytään, teettekö miesviihdettä tai mikä teidän agendanne on.
    Kun naisille esitetään nämä kysymykset, taustalla on usein se, että saako nainen olla hauska vai ei, ja miksi naisia on vähemmän hauskan tekijöinä.

    "Kaikki äitini, kaikki tyttäreni" teatteriesityksen tekstin Sanna Stellan työsti yhdessä Pirjo Heikkilän ja Miitta Sorvalin kanssa Kodin Kuvalehden lukijatekstien pohjalta. Keväällä 2017 esityksessä meni 60 000 katsojan raja rikki, mikä on iso määrä näinä päivinä, kun yhtenäiskulttuurin aika on mennyt.

  • Mikä tapahtuma saa joka vuosi liikkelle pitkälti yli 100 000, joskus jopa yli 200 000 suomalaista?
    Ei, kyse ei ole ilmaisista ämpäreistä, eikä erikoistarjouksessa olevasta juhlamokasta, vaan kyse on Asuntomessuista.

    Asuntomessut on yksi Suomen suurimmista tapahtumista, jota on järjestetty jo vuodesta 1970. Tänä vuonna messut kansoittavat Mikkelin heinäkuun 14. päivä alkaen.

    Mihin Asuntomessujen tenho perustuu? Onko kyse tirkistelyn halusta, uteliaisuudesta vai puhtaasti kateudesta?
    Sanna Pirkkalainen tutkaili Asuntomessujen sielunelämää yhdessä Osuuskunta Suomen Asuntomessujen tj. Harri Tuomaalan sekä kehitys- ja tutkimuspäällikkö Kari Tervosen kanssa.

Lyssna också