Yrkesutbildning - Vetamix: I storköket: Tunneldiskmaskin

I den här serien lär vi oss hur man använder olika redskap i restaurangköket på ett säkert och tryggt sätt. Serien är i första hand riktad till yrkesutbildning inom restaurangbranschen. Medverkande: Ulf Wadenström, lärare inom kockutbildningen, Axxell Redaktörer: Sixten Björkstrand och Charlotte Lindroos Foto: Juha Heikanen Klipp: Sixten Björkstrand Ett samarbete mellan Vetamix och Axxell. vetamix.yle.fi 2012