Yles morgon-tv

on 13.7.2016

  • 10 min
  • tillsvidare

Mansikoista käydään tänä kesänä kovaa kisaa, koska sato on jäämässä tavallista heikommaksi. Hedelmän- ja marjanviljelijäin liiton puheenjohtaja Ismo Ruutiainen kertoo jatkuvien sateiden pilanneen sadon monin paikoin. Ravoitsemusasiantuntija Silja Varjonen antaa vinkit mansikan säilömiseen ja ohjeen herkulliseen mansikka-leipäjuustosalaattiin:

Mansikka-leipäjuustosalaatti
4:lle
½ litraa (250 g) mansikoita
n. 200 g leipäjuustoa
1–2 ruukkua salaattia esim. jääsalaattia tai tammenlehväsalaattia
1 ruukku rucolaa tai viinisuolaheinää
1 kurkku
öljyä
balsamiviinietikkaa
mustapippuria

Perkaa ja puolita mansikat. Paloittele leipäjuusto reiluiksi paloiksi.
Huuhtele salaatit ja revi ne. Paloittele kurkku.
Laita kulhoon salaatit, kurkku ja päälle mansikat ja juusto.
Pirskottele päälle öljyä, balsaminiinietikkaa ja rouhaise päälle hieman mustapippuria.

Tilläggsuppgifter

Bild 16:9

Tv-sändningens ljudspår finska stereo

Kan ses utomlands

Sändningar

Visa tilläggsuppgifterDölj tilläggsuppgifter

Avsnitt

Klipp

Yles morgon-tv

Yle TV1 - Yle Arenan 30 dagar

Yles morgon-tv är ett aktualitetsprogram som tar upp dagens samtalsämnen och presenterar intressanta personer. Morgon-tv direktsänds i Arenan, och då ingår nyheter, väder och sport i sändningen. På den här sidan hittar ni dessutom en timmes sammandrag av avsnitten, samt under Klipp diskussionerna som egna videosnuttar.

Titta också