Meny: Vi leker med smaker i chokladfabriken 

  • 30 min
  • utgått

Hur gör man praliner? Och finns några gränser för vad man kan smaksätta med? Meny testar smakgränserna och testar att göra pralin på rostad gulbeta, senapsfrö och rostad paprika. Vad är en ganache och en praliné? Och hur gör man dem? Produktion: Sveriges Radio, P1.

Sändningar

  • må 25.7.2016 20.30 • Yle Vega

Lyssna också