Syödään ensin!

Onko eettinen ruoka pelkkä ane mässäilyn synnistä vapautumiseksi?

  • 19 min
  • utgått

Ovatko terveysintoilu ja eettisesti kasvatettu ruoka aneita, joilla me yritämme ostaa oikeuden kulutuskulttuuriin ja länsimaiseen elämäntapaan? Syödään ensin! - Kulttuurihistoriallisia ruokaesseitä pohtii mässäilyä ja kohtuuttomuutta.

Mässäily oli yksi seitsemästä kuoleman synnistä. Keskiaikaiset käsitykset mässäilystä kuvaavat hämmentävän hyvin meidän aikamme ruokasuhdetta. Toisaalta mässäilyyn syyllistyvän kuva on muuttunut. Rikas herkkurokien ahmija on vaihtunut pikaruokakassalla hampurilaisia jonottavaan lihavaan amerikkalaiseen.

Kaisa Pulakka pohtii mässäilyn olemusta. Tarkasteltavaksi pääsee Danten helvetti, kirkkoisä Gregorius Suuren ajatukset ja Roomalaiset orgiat, mutta myös Monty Python elokuvat ja Iiu Susirajan valokuvataide. Lukijana on Pietari Kylmälä. Kuva: Wikimedia commons

Sändningar

  • må 23.3.2015 17.41 • Yle Radio 1

Avsnitt

  • Ruoka tulee vaikuttamaan tulevaisuuden poliittisiin päätöksiin merkittävästi. Paikat, joissa puhdasta vettä ja ruokaa riittää, tulevat suosituiksi - Tänne tulee ruuhkaa. Vältytäänkö sodilta ja muilta mittavilta katastrofeilta, jää nähtäväksi.

    Jo nyt ruoka on äärimmäisen poliittista. Paikallisella tasolla kiistellään kasvisruokapäivistä ja ruokakauppojen halpuuttamiskampanjoista. Yhdysvalloissa se, mitä puoluetta äänestät, vaikuttaa siihen mitä ketsuppimerkkiä ostat. Globaalimmalla tasolla keskustellaan maatalouden tukemisesta, suojatulleista ja geenimanipulaatiosta.

    Toimittaja Kaisa Pulakka tutkailee maailmanhistoriaa ruoan näkökulmasta. Miten peruna, suola, sipuli, sokeri ja mausteet ovat vaikuttaneet historian kulkuun?

Inga kommande avsnitt

Lyssna också